webinaire Vers une alimentation saine, durable et accessible

L'alimentation est un sujet de préoccupation de tou.te.s, peut-être particulièrement dans notre pays : Quelle agriculture voulons-nous ? Quelle est la place de l’agriculture dans une politique de santé publique ? Comment manger des produits sains et issus d’une agriculture durable ? Est-ce compatible avec la défense du pouvoir d'achat ? Au cours de ce webinaire, nous nous interrogerons sur les actions à mettre en œuvre afin de tendre vers une alimentation plus saine, durable et accessible.

Gaël David, Secrétaire Fédéral à la prospective et stratégie économiques de la Fédération Agri Agro nous exposera le contexte général et la position de la CFDT sur ce sujet.

Afin d’illustrer les actions possibles, Benoît Rouquette nous présentera ensuite la politique de la restauration collective du CSE de l’Institut National de l’Audiovisuel, dont il est Secrétaire adjoint. Plutôt que de faire appel aux leaders du marché de la restauration collective, ce CSE a en effet décidé de gérer lui-même la restauration et a recruté pour cela une Directrice de la restauration, Sylvie Treillet, qui accompagnera Benoît pour nous expliquer comment elle met en œuvre le cahier des charges demandé par le CSE.